太平洋にポッカリ浮かぶ南の楽園『おきのえらぶ島』

鹿児島から南へ550km、沖縄本島から北へ60km
周囲55.8km、面積93.8㎢の隆起サンゴ礁の小さな島です。

人口は1万4千人あまり、年間平均気温が22度。
温暖で四季を通じて、熱帯・亜熱帯の花々が咲き誇り、「えらぶゆり」を代表に花の島としても知られています。

また、「ケイビング（洞窟体験）」「くじらスイム」など、この島ならではの体験メニューに観光のお客様も増えてきています。

そして、なんといっても島の一押し魅力は「海の幸」。
きれいな海に囲まれて、漁師さんたちが毎日新鮮な魚を水揚げしてくれます。

そんな島だからこそ生まれた大自然からの贈り物。
沖永良部島『特産品シリーズ』には島の魅力がぎっしり詰まっています。

創作島料理　とうぐら　代表　前　登志朗（すすめ　としろう）